Burcu Güneş, 12 Ağustos 1975 tarihinde İzmir- Alsancakta dünyaya geldi. Annesi Bige Özkan, babası ise gitarist Ali Güneştir. Çocukluğu İzmir - Şirinyerde geçti. Annesi ve babası boşanınca yedi yaşından itibaren babasının yanında kalan Güneş, 18 yaşına gelince annesiyle birlikte kalmaya karar verdi. 2001 yılında TAÇSAV tarafından "İdeal Türk Genç Kızı" seçildi

İlk bestesini 12 yaşında yaptı. İlk sahne deneyimine ise İzmirden Antalyaya taşındıklarında 13 yaşında babasına vokal yaparak başladı. Babası ile kurdukları dio, trio ve orkestralarla, büyük otellerde ve tatil köylerinde caz ve pop müzik şarkıları söyledi. Güneşi o yıllarda dinlemeye gelen insanların taktığı "Zenci Gırtlaklı Beyaz Kız" lakabı o günlerden kalan bir tanımlamaydı.. 18 yaşında, İzmir 9 Eylül Devlet Konservatuvar Müdürü Prof. Müfit Bayraşadan şan, artikülasyon ve solfej dersleri aldı. İzmirin tanınmış caz kulüplerinde ve bazı büyük otellerinde, yaz ayları Bodrumda şarkı söylerken bir yandan Müfit Bayraşa ile çeşitli festivallere, müzik yarışmalarına katıldı ve birçok ödül aldı. Aynı dönemde kendi söz ve bestelerini o yıl İzmire gelen dünyaca ünlü klasik piyanistimiz Burçin Bükeye dinletmesi ile profesyonel hayata adım atmaya başladı. Birlikte stüdyoya girerek her ikisine ait şarkılar oluşturup, kayıtlarını hazırlayıp İstanbula, Raks Müzik plak şirketine gönderdiler. Bir hafta sonra bu şirketten gelen teklifle acil olarak İstanbula ilk albümünü hazırlaması için çağrıldı.

1998 yılında Garo Mafyan, Nino Varon, Tanju Arıkan ve ekibiyle ilk albümü Aşk Yarasını piyasaya sürdü. 7 yabancı cover, 5 yeni şarkının olduğu albümde Gloria Gaynorın "First Be a Woman", Thalianın "De Donde Soy" adlı şarkısını Zeynep Talunun yazdığı Türkçe sözlerle yorumladı. 4 şarkının sözünü ise kendisi yazdı. Albümden 2 şarkı "Alimallah" ve "Yaşadık Bitmedi" Fransada compilation bir albümde yer aldı.

1999 yılında Rafet El Romanla "Son Mektup" adlı şarkıda düet yaptı. Yine aynı yılda Amerikada yaşayan müzisyen Melik Yirmibir ile ikinci albümün hazırlıklarına başladı. Albümde 5 adet Ara Dinkjian şarkısı yorumladı. Bu etnik müzik tarzıyla birleşmiş pop kültüründeki çalışma, Amerikada dünyaca tanınan müzisyenlerin katkılarıyla tamamlandı. Davulda Horacio El Negro Hernandez, klavyede Jim Beard, perküsyonda Arto Tunçboyacıyan bunlardan bazılarıdır.. Kendi söz ve besteleriyle albümde üretici yanını daha da pekiştiren Güneş, Erol Köse ile anlaşmaya vardı ve 2001 yılında Tılsım adlı ikinci albümünü çıkardı. Bu albüm çalışmasında tarzının dışında bir eser olan "Çile Bülbülüm" adlı Türk Sanat Müziği şarkısını yorumladı. Aynanın solisti Erhan Güleryüze ait "Biz Aşkı Meleklerden Çaldık" adlı şarkı yine bu albümde yer aldı. Albüm 2001 yılında 1 milyon tirajını geçerek o yılın en çok satan pop albümlerinden oldu.

2002 yılında üçüncü albüm hazırlıklarına başladı. "Executive Producer" olarak Erol Köse ile çalışmaya devam etti. 2 yıl süren albüm çalışmasından sonra Tufan Taşla müzik direktörlüğünü ortak yaptığı Ay Şahit adlı üçüncü albümünü 2004 yılında çıkardı. 7 şarkının söz ve müziğini kendisi yaptı. Albümde Nazan Öncel, Fettah Can, Aysel Gürel ve Selami Şahin gibi isimlerle de çalıştı. Mert Ekrenin "Sahilden" adlı şarkısında Ceza ile featuring yaptı. Aynı yılda Neredesin Firuze adlı sinema filminde ve soundtrack albümünde “Gaip Yol” adlı şarkıyla yer aldı. Ardından şirketi ile anlaşmazlıklar yaşamaya başlayan ve TMSF ihalesine kadar süren bir mücadele dönemi geçiren Güneş, sözleşmesini ve sanatsal faaliyetlerinin haklarını kendisi satın aldı.

2006 yılında TOÇEVin düzenlediği eğitim kampanyası için özel olarak hazırlananan albümde, "Daha Dün Gibi" ve "Ay Şahit (Remix)" adlı şarkısıyla yer aldı. Ardından 1,5 yıl üzerinde çalıştığı, prodüktörlüğünü kendisinin, müzik direktörlüğünün ise Tufan Taş ve Mert Ekrenin birlikte üstlendiği Ben Ateş Ben Su adlı albümünü Bülent Seyhan yapımcılığında çıkardı. Bu albümde aşk, özgürlük, yenilenme, sevgi, farkındalık ve kendini sorgulama temalarını işledi. 8i aşan söz ve besteyi kendisi yaptı.

2007 yılında Show TVde yayınlanan Şarkı Söylemek Lazım adlı müzik yarışmasında manken ve oyuncu Berke Hürcanın vokal koçluğunu üstlendi. Mustafa Sandal’ın Devamı Var albümündeki "Çoban" ve "Melek Yüzlüm" adlı şarkısında vokaliyle bulundu.

2008 yılında 3 Hürel Sonsuza Kadar adlı albümde, 3 Hürel’in "Yorgunum" adlı şarkısını yorumlayarak albümde yer aldı. Mevlana Celaleddin-i Rumi: Aşkın Dansı adlı belgeselin müziklerinin yapımında katkısı oldu. Daha sonra Burcu Güneş On the Club adını verdiği Ben Ateş Ben Su albümünün devamı olarak 5 şarkısının remiksinden oluşan remiks albümünü çıkardı. Albümde "Olmazsan Olmaz" adlı şarkısının İngilizce versiyonuna da yer verdi. Yine aynı yılda Ege Üniversitesinden "En İyi Kadın Sanatçı" ödülünü aldı. Kanal 1de yayınlanan Akademi Türkiye 2 adlı müzik yarışmasında jüri üyeliği yaptı.

2009 yılında Sihirbaz adlı albümünü çıkardı. Albümde Can Yücel, Fuat Güner, Aysel Gürel, Selami Şahin gibi isimlerin eserlerini yorumladı. 8 şarkının bestesini ise kendisi yaptı. Şarkıların aranjelerinde; Tufan Taş, Mustafa Ceceli, Erhan Bayrak, Artun Sürmeli ve Semih Tuncer gibi isimlerle çalıştı. "Ateş ve Suyun Aşkı" adlı şarkıda Fuat Güner ile düet yaptı. Albümün çıkış şarkısı "Gözlerinde Bıraktım Aşkı", radyo listelerinde 1 numaraya yükseldi. PAL FMin düzenlediği ödül töreninde "Yılın En İyi Albümü", Muğla Üniversitesi Altın Kariyer Ödüllerinde "En İyi Pop Kadın" ve Afyon Kocatepe Üniversitesi tarafından düzenlenen törende ise "Yılın Sanatçısı" ödüllerinin sahibi oldu.

2010 yılında, bestesi Selami Şahine, sözleri ise Ahmet Selçuk İlkana ait olan "Ben Bir Tek Kadın (Adam) Sevdim" adlı şarkıda Selami Şahin ile düet yaptı ve klibinde rol aldı. magazinci.comun düzenlediği ankette en çok oyu alarak bu şarkıyla "Yılın Düeti" ödülünü aldı. TRT Müzikte Burcu Güneş ile Pop Caz Alaturka adlı müzik programını yaptı. Aynı yılda kariyerindeki ilk single çalışması olan "Tamamdır"ı çıkardı. Singleda şarkının 7 farklı versiyonuna yer verdi. Sözlerini; Burcu Güneş, Gözde Hatipoğlu ve Gülşah Tütüncünün ortak yazdığı, müziğini ise Burcu Güneş ve Volga Tamözün yaptığı "Tamamdır" Yazz Recordstan çıktı. Ardından 9 Eylül Üniversitesi tarafından "Türkiyenin Gururu - Kariyer Öncüsü" ödülüne, İzmir Ekonomi Üniversitesi tarafından ise "Yılın Sanatçısı" ödülüne layık görüldü. DJ Kaan Gökmanın This is (H)it! adlı club albümünde "Level Up" adlı parçada farklı vokaliyle yer aldı. Yine aynı sene Show TVde yayınlanan Yok Böyle Dansın 1. sezonunun celebrity kadrosunda yer aldı.

2011 yılında Yonca Evcimikin önderliğinde Türler Arası Dayanışma - Var Olmak Haktır projesine ait "Seni Hala Seviyorum" adlı şarkıda ve klibinde yer aldı. Ayhan Sicimoğlunun En Estambul adlı albümünde, yıllar önce Ajda Pekkanın söylediği, sözleri Şehrazata ait olan "Mutlu Bütün Şarkılar" adlı şarkıyla yer aldı. 2011in Kasım ayında sözü ve müziği Eflatuna ait olan "Oflaya Oflaya" adlı single çalışmasını GNL etiketiyle piyasaya sürdü. Şarkı radyolara dağıtıldıktan 1 saat sonra Twitterda en çok konuşulanlar listesine 3 numaradan giriş yaptı. 11 hafta boyunca radyoların en çok çalınan şarkısı oldu. Müzik marketlerin en çok satan singlelar listesinde zirvede yer aldı ve PAL FMin düzenlediği 2. ödül töreninde "Yılın En Çok Çalınan ve İstek Alan Şarkısı" ödülüne layık görüldü.

2012 yılında, söz ve müziği Eflatuna ait olan "Çıkmaz Sokaklar" adlı şarkıda Eflatunla düet yaptı ve Metin Arolatın yönettiği şarkının klibinde rol aldı. Şarkı Düzce Medya Ödülleri ve 3. Pal FM Ödül Töreninde yılın en iyi düeti seçilerek ödüle layık görüldü. Ardından Nilüfer ve Ajda Pekkanın da daha önce söylediği "Yaşamak Ne Güzel Şey" adlı şarkıyla Ozan Doğulunun proje albümünde, ilk olarak Zeki Mürenin seslendirdiği "Bir Sevgi İstiyorum" adlı şarkıyla da Hüseyin Karadayının Diskomatik adlı albümünde yer aldı. Yeni albümünün habercisi olarak "Aşk Gribi" adlı şarkısını dijital müzik platformlarına sundu.

2013 yılının şubat ayında, 6. stüdyo albümü Gül Kokusu GNL etiketiyle müzik marketlerdeki yerini aldı. Albümde Deniz Erten, Eflatun, Sezen Aksu, Murat Güneş, İsra Gülümser gibi isimlerin şarkılarına yer verirken, aranjelerde Taşkın Sabah, Mustafa Ceceli, David Şaboy ve Serkan Ölçer gibi isimlerle çalıştı. Video klip ise Murad Küçük yönetmenliğinde, albümle aynı adı taşıyan Gül Kokusu adlı şarkıya çekildi.

Birçok radyo ve reklam jingleı (Arçelik, Göğüş Yapı, Coca Cola, Duru Sabun, Eti Sütlü Çikolatam) da seslendiren Burcu Güneş, bugüne kadar Türkiye ve Avrupa genelinde 450yi aşkın konser gerçekleştirdi. Albümlerinin toplam tirajı 1.900.000 adet civarında satarak Türkiye ve yurtdışında birçok Avrupa ülkesinde satışa sunuldu.

2018de Anadolunun Güneşi isimli türkü albümünü yayınladı. Albümde 11 türküye yer veren Güneş, Selda Bağcan ile "Minnet Eylemem" türküsünde düet yaptı

Hayvan haklarına olan duyarlılığı ile de tanınan ve Şubat 2011de Recep Tayyip Erdoğanın hayvansever sanatçılar ile yaptığı toplantıda yer alan Burcu Güneşin hayvan hakları konusunda HAYTAP ile ortak proje çalışmaları da oldu